大七酒造 生酛 氣泡梅酒
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大七酒造 生酛 氣泡梅酒生酛梅酒一推出市場立即就在利口酒有關評選中奪得第一，並被多國的米其林星級餐廳選用。以「生酛釀造法」與酒造獨創的「超扁平精米技術」而揚名國際，旗下清酒有著傲人的得獎紀錄。梅子主要是和歌山縣生產的大粒“南高梅”，使用自家釀製生酛純米釀製，純米生酛口感醇厚，與梅子的酸味完美契合，整體香氣集中芬芳帶有水蜜桃、蜂蜜調性，入口氣泡綿密甜而不膩，中段帶著輕盈酸度，整體細緻而柔美外加清澈氣泡感，非常犯規的一品。超強獲獎紀錄，真正立足國際的日本清酒！大七酒造在獲得兩次日本全國新酒鑑評會金賞，其後便決定不再出品參加，目光轉向國際。曾兩度作為 G8 高峰會指定用酒，入選荷蘭王室晚宴、巴黎美食節，更被法國葡萄酒雜誌權威「La Revue du Vin de France」評為全球十大頂級酒類飲品第四名！ -
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