安地斯之箭 亞古力精選紅酒
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商品資訊
安地斯之箭 亞古力精選紅酒在三月時將葡萄手工採收下來，用傳統的釀造方式處理。利用果實本身的重量進行壓榨，讓汁液慢慢流出。使用不鏽鋼桶進行發酵，浸漬了10-15天，之後用本身的酵母進行乳酸發酵。30%使用法國新橡木桶陳年，其餘則用不鏽鋼桶，陳年了12個月。酒質：飽和的紫紅色，果香濃郁、新鮮、迷人，同地區中所種植的香草讓果香中也多了幾分辛香風味。香甜的單寧與適中的酸度平衡出活潑的口感；橡木桶所賦予的香草風味一陸尾隨，為這瓶亞古立精選紅酒增添了複雜的特性，並且強化了Malbec的特徵。酒體適中，這是一瓶年輕、新鮮、充滿果香的紅酒，立即飲用才可以嚐到它最活潑、新鮮的風味。搭配：適合搭配台式燒烤、黑胡椒牛肉、韓式烤肉，或是法式起司也很適合。試飲溫度：16ﾟC~ 18ﾟC -
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