而今 東條山田錦 純米吟釀 720ml
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而今是實力與十四代不相伯仲的潮流銘柄，但價格卻非常親民的超一流清酒！可說是清酒銘柄的入門首選之作！此系列作以地塊山田錦為訴求，使用自兵庫縣東条區域的山田錦釀造，雖然會未標明純米大吟釀卻是設定在精米步合 50%，並特別以生酛仕込方式緩慢發酵，整體呈現青草、乳酸、蘋果與蜜瓜類型的香氣，酒體扎實即使開瓶放置幾日仍相當耐飲不致苦澀，而今的厲害之處在於總能細緻釀造出穩定而立體的口感，卻不在口中留下複雜的餘韻。SAKE TIME 全國排名第3位SAKE TIME 三重縣排名第1位 -
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