雲頂10年坎培爾鎮大麥單一麥芽威士忌
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【雲頂10年坎培爾鎮大麥單一麥芽威士忌】雲頂為號稱2.5次蒸餾，烘烤6小時泥煤、30小時的Hot Air約為15~20ppm 蒸餾完酒精約為71.5%ABV 酒廠自行完成大麥發芽的程序，更是雲頂有別於其他酒廠的特色之一，其傳統的地板式發芽( Floor maltings)過程，使用艾雷泥煤烘乾，其酒廠特殊環境的結合，成就了雲頂睥睨於眾多蘇格蘭酒廠重要的因素到目前為止仍然堅持從發麥到裝瓶販售採100%純手工打造；此外，雲頂也具備三次蒸餾的技術能力。大麥來源:Glencraigs農場大麥種類:Belgravia蒸餾日期:2010年6月裝瓶日期:2020年12月裝瓶數:8500瓶色澤：明亮淡金黃色香味：經典雲頂氣息，花園水果的甜味、檸檬皮、綠葉、野花、羊毛一股香草冰淇淋和奶油凍的味道。口感：帶有輕微泥濘氣息、亞麻籽油、溫和的礦物、泥煤氣息、甜葡萄柚、和李子蛋糕、樹脂、海水以及微妙香草甜味。餘味：尾韻悠長，帶有麥芽、單寧、咖啡的香氣。 -
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