波希克白蘇維翁白葡萄酒
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商品資訊
【波希克白蘇維翁白葡萄酒】Reserva Bauvignon Blanc所有葡萄均來自Casas del Bosque酒莊自己的葡萄園-位於卡薩布蘭卡山谷最涼爽，最西端的範圍內。由1993年至2012年之間種植的三種無接枝的白蘇維翁葡萄的混釀而成。生長季節涼爽乾燥，3月開始在夜間、非常低的溫度下進行採收。將葡萄去梗並壓碎，所得汁液冷沉澱1-2天，並將其分離至不銹鋼罐中，用選定的酵母菌發酵，然後在12°C-18°C發酵。 發酵後，將葡萄酒液在其原來的酒渣中靜置幾週，然後混合。混合後，將酒澄清、冷卻穩定後過濾。色澤:淡淡的稻草色帶有綠色光彩香味:柑橘類水果、黃楊木和淡淡的白色花朵的優雅香氣，以及卡薩布蘭卡的墨西哥辣椒特色口感:乾爽、帶有清新柑橘的味道和清爽的酸度，尾韻悠長搭餐建議:新鮮海鮮、帶有酸味醬料的食物、和風沙拉試飲溫度:10-13°C -
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