蘇格登- Glendullan14年 帛金夏多內
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Singleton這次是Glendullan酒廠的酒液，在勃根地夏多內白酒桶中過桶。Glendullan的特色是甜美果香，和白酒桶相得益彰，酒標則是挺有法式氣息。酒款包裝與法國當代插畫家兼畫家Pierre Mornet合作，擅長運用幾何式形狀、大膽的用色及動態感十足的構圖，靈感來自於裝飾藝術風格與新藝術運動。融合復古與現代美學，創造出引人入勝的作品。 奢華的絲綢在微風中呈現漣漪般的紋理，描繪出法國迷人的海岸線熠熠生輝的生動光景。令人驚歎的禮服閃耀著金色的光采，在沿海空氣中，受無花果和柑橘香氣的溫柔親吻，呈現出縱情的魅力。色澤：亮金色，帶有淺綠色光澤。酒腳流動緩慢。香氣：氣味溫和、明亮而清爽。前調清淡、翠綠、帶有果香，會令人想起現切的青蘋果、白葡萄和西洋梨，彷彿一道多汁的水果沙拉，片刻之後，則會出現奶油般滑順的卡士達酥皮糕點香氣，以及奶油蜂蜜的調性。加一點水可以提升清新感和果香。酒體：中等。口感：強度中等而滑順，輕盈、天鵝絨般絲滑的層次感，入口時為太妃糖的甜味，配上一絲金黃水果的酸味與淡淡辛香感，口感平衡。整體來說清爽、俐落，又不失豐富、圓滑。加入少許的水能讓風味更圓滑及融合，進而帶出令人愉快的平衡感。尾韻：中等長度，辛香的尾韻，帶有宜人的滑順感。加入少許的水可以讓辛香感更加和緩。 -
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