約翰走路 藍牌 ELUSIVE UMAMI
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威士忌感官全新維度「Johnnie Walker Blue Label Umami」限量上市「Johnnie Walker Blue Label Umami」，透過超越酸、甜、苦、鹹四大味覺的神祕第五味─鮮味，將味蕾提升至超乎想像極上奢鮮新維度，鮮香在舌尖完美綻放，突破人類感官的全新境界，是Johnnie Walker追求「超越已知，無盡探索」Go Beyond精神的最佳證明!此款是由品牌首位女性首席調酒大師Emma Walker攜手首位在法國獲得米其林三星殊榮的日本主廚小林圭，跨界聯手打造極致珍稀逸品，透過親選、精挑、細調、慢醞，每25,000桶酒藏中僅有一桶適合作為調和Johnnie Walker Blue Label Umami全新獨創的酒液，探索人類感官史無前例新領域，引領著威士忌風味國度的深與廣，極限量呈現其獨特且難以捉摸的奢鮮風味，彷彿置身大海及森林的無盡深處，引人入勝卻非觸手可及，魅力無限。「鮮味Umami」以「Umai」(美味) 結合「mi」(精華) 命名，意指令人愉悅的鮮美感官享受，能刺激唾液分泌並激活大腦的愉悅中樞。香氣：甜與鹹的香氣中，帶有新鮮的青蘋果與紅蘋果味蕾，糖果般的甜味中帶有腰果、鹽水的鹹味，但又不失新鮮感，香氣持久。
口感：蘋果與白桃的味蕾率先觸動了感官，甜美、滑順與悠長的柑橘、血橙與紅色漿果的味蕾，結合悠長的甜橡木香料的餘韻，淡雅的煙香肉品味蕾與溫暖的鹽與胡椒味蕾，帶有悠長與甜美的水果餘味。
餘韻：酒液中帶有悠長、香甜果香與甜橡木香料的餘韻。官方建議喝法：根據官方描述，這款限量威士忌相當適合搭配口感鮮美的Oscietra 魚子醬，當約翰走路藍牌Elusive Umami帶有烘烤鳳梨、濃郁可可與黑色莓果單寧散發出的味蕾與魚子醬帶來的濃郁鮮味與礦物味蕾相互結合後，將在口中展現出難以忘懷的平衡味蕾，每次的品嚐時間建議可持續10-15秒之間，反覆持續細細的品味魚子醬與酒液的美好味蕾。 -
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