香氣:山茶花、熱帶水果、鳳梨乾、蜂蜜、烏梅、芒果乾、柑橘、金桔、乾草
口感:燉煮水果、菸草、糖漬水果、燉梨、百香果、巧克力、蘋果派、麥芽甜感、胡椒、燻肉
尾韻:燉煮水果、果乾、菸草、可可、胡椒、礦石、丁香
全新上市的動物夫人系列，首位亮相登場的「獾夫人」即是蘇格蘭獾，常活躍於樹木繁茂的斯貝賽Dailuaine酒廠周邊。該酒廠蘊含細緻花果、麥芽香氣與馥郁肉質調性為特色，我們特別從該廠挑選出一桶PX Quater Cask 與一桶Oloroso Quarter Cask調配在一起後展現層次豐富的雪莉風味、飽滿的花果香氣、略帶調皮的香料與礦石感、加上醇厚麥芽與肉質本色，個性鮮明，口感華麗。
歐洲狗獾是遍布歐洲大部分地區的哺乳動物，常棲息於森林山坡、田野沙丘及湖泊河溪旁的環境。獾是雜食動物，以各種植物和動物為食，如刺蝟、鳥、蝸牛、蚯蚓、水果、漿果、蝗蟲等。喜愛捕捉野生動物樣貌的藝術家草莓腦濕，擅長使用代針筆的細膩線條來描繪動物的獨特魅力。
藝術家Mr. Berryhead草莓腦濕簡介：本名施秉言，台灣人，師大生科系畢業，從小僅對生物與繪畫顯露強烈興趣。當了多年代理教師後，在生物本科外斜槓出插畫家人生。由於自身的生物專業知識，加上具有細節正確強迫症的畫風，筆下作品充滿對大自然的深掘與敬畏。
喜愛以生物視角為出發點，利用趣味詩意的動感畫面陳述觀點，並以擬真畫風與擬人動物做區別，開始「穿戴食物的動物夫人」系列創作，希望藉由創作帶來感官享受之外的社會教育意義。
