白州12年 100週年紀念版

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  此款為三得利為紀念山崎蒸餾廠100周年發行的限量款款式，此款白州12年100周年發行數量極為稀少

  由南阿爾卑斯山的優質伏流泉水糖化、以木桶發酵槽充份讓乳酸菌發酵，發酵後帶著果味與栗子味的Mash，再以直火蒸餾機蒸餾出芳醇的New Pot，最後陳貯於美國白橡木桶12年以上。「白州12年」單一麥芽威士忌，就是以這層層的工序，釀出它帶著森林中嫩葉以及柑橘類果實的芳香氣味，爽快清雅的熟成木香於其中。淡雅的煙燻氣味，使「白州12年」的口感更具生氣。餘味盎然久久不散。

   

  香氣:青蘋果、檸檬草、柑橘、白胡椒、青草、丁香、白土司、嫩葉般的清爽、輕快的煙燻氣味

  口感:淡淡泥煤、甜感、青草、柑橘皮、木質、栗子般的果香

  餘韻:綿長淡雅的煙燻味甜感、青草味，非常日系並帶有白州自我的風格

   

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