雅柏 Grooves
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商品資訊
2018年，在艾雷島音樂與麥芽節「Fèis Ìle」的最後一天，也是全球雅柏粉絲最重視的Ardbeg Day，雅柏(Ardbeg )酒廠發表年度限量版Ardbeg Grooves。
Ardbeg Grooves整體包裝圍繞著嬉皮的主題與風格，希望帶來與過去不同的感覺，酒精濃度為46%非冷凝過濾。雅柏酒廠受到上一代非傳統、與眾不同的生活方式及精神啟發所推出的Ardbeg Grooves，有著和過去雅柏單一麥芽威士忌不同的特殊製程，雅柏將蒸餾出來的新酒放入經過「再度炙燒的葡萄酒桶」中進行熟成。
雅柏拿到來自葡萄牙的紅葡萄酒桶之後，先將酒桶清空，接著使用烈火再次炙燒木桶內部，通過烈火炙燒的酒桶會在木材表面形成深刻的凹槽，使得威士忌散發出煙燻香料、彷彿遠處營火與辣椒調味肉類的芳香。再調和經典雅柏於美國波本桶熟成的酒液，打造出今年獨一無二的限量版，而Grooves本身就是「溝槽」的意思。
色澤:香料橙金
聞香:濃郁的煙燻鮭魚和辣椒粉，古董皮革帶著皮革清潔油的風味，夾帶著經典雅柏松脂、焦油以及海水的風味，散發著經過海鹽以及辣椒處理過的烤肉。加入一點水後會釋放出芳香，薰衣草香皂、磨白胡椒粉、花香和草藥香調交織在一起，混合著鮮花與香菜葉和薄荷氣息。
口感:強烈鹹味的口感結合太妃糖、香草爆米花與桃子等鹹味水果中，帶有煙灰和焦油，煙燻BBQ、辣椒粉和芥末香料的美味，漸漸交織變成煙燻梨和蘋果風味，幾乎像梨子西打一樣。
尾韻:煙燻的辣椒粉和營火，伴隨著醇厚的甜味。 -
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