魁列奇13年單一麥芽蘇格蘭威士忌
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商品資訊
魁列奇酒廠從創建以來,就執著地以自己的方式製作威士忌,而且至今仍不隨潮流而改變,始終以燃油燒窯烘乾麥芽,並使用古老的蟲桶冷凝器(Worm Tubs)。這些獨特的製程,使得酒液具有顯著的硫磺煙硝味、篝火氣息與肉質調性,酒體厚重有油潤感,甚至令人有想要「咀嚼」的錯覺。魁列奇位於斯貝賽區的中心點,其村莊中有一座由蘇格蘭著名的工程師Thomas Telford建造的橋,兩家著名的蒸餾廠就剛好分別位在橋的兩邊。
位於斯貝賽東南方的就是魁列奇,西北方的就是鼎鼎有名的麥卡倫。
蒸餾間保持了傳統的威士忌釀造工藝,包括使用老式蟲管(因盤成螺旋型的銅管而得名)冷卻烈酒。
挑戰味覺德斯貝塞威士忌,因未考慮融合半點現代威士忌的流行趨勢,甚至早在1891年就被稱為「老式威士忌」。
色澤:淡淡的金黃色
香氣:有著豐富香草、棉花糖及蜂蜜和柑橘的香甜氣味
口感:入口後是強烈的油性味,以及一絲絲的火藥味
尾韻:麥芽與木炭的香氣完美的融合在一起 -
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