愛倫The Bodega雪莉桶原酒威士忌
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商品資訊
愛倫雪莉原酒The Bodega單一麥芽威士忌
Arran Bodega Sherry Cask Single Malt Whisky
艾倫酒廠位於蘇格蘭最美及最有名的島嶼之一：艾倫島。
酒廠坐落於島上的Lochranza，擁有蘇格蘭最純淨的水源Loch na Davie，由於艾倫島在19世紀早期已有超過50家威士忌酒廠，發跡於此的愛倫酒廠也具備製酒的優良技術及名聲。
艾倫掌握艾倫島絕佳的地理位置、威士忌製程所需純淨水源，並有花崗石及泥煤的淨化及過濾，加上海風吹拂與墨西哥灣暖流經過，帶來溫和的氣候，也促成單一麥芽威士忌的快速成熟。
Arran威士忌特色為其非冷凝過濾並採用新型設備及建設，勇於嘗試以新穎酒桶陳年，使用小型蒸餾器，而製造出輕巧味道乾淨麥芽味道飽滿的酒體，當酒逐漸陳年而成形時，隱藏的水果風味就會逐漸展現。 堅持不加焦糖調色，以致於年輕酒體的酒色呈原始的淡金色，作品年年摘下多項國際競賽大獎。這種酒桶強度為100％的雪利酒成熟度高的單一麥芽威士忌，在威士忌行業中可用的一些最優質的酒桶中成熟，既豪華又優雅，並帶有層層豐富的甜香料和橡木。我們的蒸餾大師已經與西班牙赫雷斯一些最負盛名的雪利酒酒窖的生產商合作，挑選出最優質的酒桶來充滿我們的寶貴精神。香氣:橙色巧克力，聖誕香料，大量乾果和烤橡木。口感:充滿多汁雪利酒的味道，蘸上巧克力，櫻桃，葡萄乾和一點焦糖。餘韻:橡木香料，黑巧克力果仁糖和橡木炭。 -
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