OMAR x WhiskyTaste 靈獸系列-護廠靈犬
這系列是以「南投在地的靈獸」作為主題,並且經過南投酒廠評鑑小組嚴格篩選,再經由大爵文創、綠芽酒藏與Whisky TASTE 威士忌烈酒品味展,推出的一套四隻的威士忌單桶。
分別是:
守護南投酒廠老家11年的「護廠靈犬」(波本桶)
救了老夫妻一家人的「報恩白鹿」(雪莉桶)
把濁水溪溪水弄混濁的「濁水金鶴」(處女桶)和「濁水龍鰻」(雪莉桶)。
在民國98年3月初春,斑斑在南投酒廠門口受了傷被熱心的警衛大哥收留,並且花了很多心思照料,治癒康復後就留在酒廠內以此為家。從拳頭般的大小養到強壯威猛,今年也邁入12歲高齡了。
年輕時候很兇悍,會驅趕外來的野犬。同時也是居住在酒廠內生態水池綠頭鴨的好朋友,曾經為了保護綠頭鴨跟外面的野犬戰鬥,完全無懼一打三的劣勢,撕咬到全身是血,最後還是由警衛大哥救起。
夜晚上對於陌生人會有強烈的警覺性與攻擊性。有一次大家要為斑斑慶生買了很多罐頭跟蛋糕給牠吃,可是他害怕的一邊發抖一邊吃,可能以為這是最後一餐吃完要被送走了。真是個耿直又窩心的傻大個。
(內文由南投酒廠秘書室斑斑好友提供)
香氣:濃厚的麥芽香氣、蜂蠟夾帶著香草、奶油慕斯、木質森林系的植物風味。
口感:酒體豐滿厚實,油脂、蜂蜜、柑橘、少許辛香料氣息、麥芽糖的甜味。
尾韻:口腔感受豐滿,回韻溫潤厚實、麥芽香氣有層次,油脂豐潤甘甜。