雅墨12年單一麥芽蘇格蘭威士忌
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商品資訊
雅墨酒廠於1897年建於斯貝賽的Foggie Moss,自古就以水源純淨以及纏綿迷霧著稱,長滿了金雀花、石楠花可濾淨水源,且水氣經常霧鎖酒廠,使酒廠增添了幾分神秘感。不使用泥煤,只取麥芽最純粹的味道。雅墨12年是2014年推出的Dewar‘s The Last Great Malts 系列之一,是該酒廠相隔數年首次推出的系列,有極為複雜而平衡的口感,純正的斯貝賽小清新風格。入口辛香料開頭,轉為蜂蜜漿甜、柑橘、青草、薄荷葉涼感、滲出淡淡的果仁味。尾韻木質單寧澀口微苦,似茶的回甘氣息,且如同霧氣,多變複雜且令人難以捉摸。 -
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